Nutricionistas em Sergipe
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Nutricionista:
Dra. Roberta Hack Mendes - Nutricionista RS
Nutricionista graduada pelo IPA-IMEC 2001, Mestre e Doutora em Fisiologia Humana, 2005 e 2009 respectivamente. É proprietária do Home Diet Consultoria Nutricional que atua no segmento de atendimento domiciliar, nutrição clínica, cursos e eventos.
Contatos: email: nutrybeta@yahoo.com.br
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Nutricionista:
Dra. Laíse Reimão Barreto Nutricionista SE
CENUT - Centro Especializado em Nutrição
Divulgadora da Gama Filho em Aracaju-Se
Cel: (79) 9918-0139
Congresso Internacional Nutrição Especializada e Exp Sem Glúten 2012
Local do evento: Centro de Convenções Bolsa Rio - CCBR. Praça XV, 20 (prédio da antiga Bolsa de Valores do Rio de Janeiro).
O Congresso tem como objetivo disseminar o conceito e as descobertas científicas relativas à doença celíaca e às sensibilidades alimentares, as técnicas e a tecnologia envolvida na alimentação isenta de glúten para celíacos e não celíacos.
O público-alvo do Congresso são: nutricionistas, médicos e outros profissionais de saúde, celíacos, estudantes e empresários do ramo de alimentos e hotelaria.
Será feita uma Exposição com vários fornecedores de alimentos saborosos sem glúten, inclusive com degustação visando um maior conhecimento dos melhores produtos sem glúten do mercado brasileiro.
25/05/2012 - 6ª feira
PRIMEIRA SESSÃO Local: Auditório VAGAS: 250 | ||
08h30m / 09h
| Credenciamento | 30’ |
09h / 09h40m
| "Doença celíaca e a Engenharia de alimentos" |
Dra. Maria Ivone Barbosa, RJ
Engenheira de alimentos 40’ |
09h40m / 10h30m
| “Reações Adversas ao Glúten: Imunomediadas e não Imunomediadas” |
Dra. Denise Carreiro, SP
Nutricionista – 50’ |
| 10h30m / 10h50m | Coffee break no Centro de Convenções | Visita à Exposição – 20’ |
10h50m / 11h30m
| “Vitamina D e Nutrigenômica” |
Dra. Fernanda Serpa, RJ
Nutricionista – 40’ |
11h30m / 12h10m
| “Contaminação de alimentos por glúten” |
Dr. Rafael Plaza, SP
Nutricionista – 40’ |
12h10 / 13h20m
| Intervalo | 1h10m |
25/05/2012 - 6ª feira
SEGUNDA SESSÃO Local: Auditório VAGAS: 250 | ||
| 13h20m / 14h | "Mandioca, raiz do Brasil: alternativa alimentar sem glúten" |
Joselito Motta (BA)
Pesquisador Embrapa 40’ |
| 14h / 14h40m | “Qualidade de vida em crianças com DC e seus pais” | Dra. Claudia Mª de Lourenzo, SC Médica – 40’ |
| 14h40m / 5h20m | “Doenças glúten-sensíveis. Conceitos atuais e manejo” |
Dra. Lorete Kotze, PR
Médica – 40’ |
| 15h20m / 15h40m | Visita a Exposição |
Degustação de Produtos
20’ |
| 15h40m / 16h20m | "Desenvolvimento de alimentos orgânicos, visando suprir carências nutricionais dos celíacos" |
Dra. Kamila Nascimento, RJ
Nutricionista 40’ |
| 16h20m / 17h | "Spectrum of gluten related disorders: What's new with Celiac Disease" |
Dr. Alessio Fasano (EUA)
Médico – 40’ |
| 17h / 17h30m | "Diagnóstico da Incompatibilidade / Intolerância Alimentar" | Dr. Paulo Grimadi Médico - 30' |
26/05/2012 – sábado
PRIMEIRA SESSÃO Local: Auditório VAGAS: 250 | ||
| 09h / 09h40m | “Alimentos funcionais e nutracêuticos, a ação anti-inflamatória na dieta sem glúten” | Dr. Roberto Marcílio, RJ Nutricionista – 40’ |
| 09h40m / 10h20m | Suplementos Nutricionais e Fitoterápicos no Tratamento da DC e na sensibilidade ao glúten. O que prescrever? | Dra. Odete Santos |
10h20m / 11h
| “Doença celíaca, alergia ao glúten e intolerância ao glúten uma dieta comum para doenças diferentes” | Dr. José Cesar Junqueira, RJ Médico – 40’ |
| 11h / 11h20m | Coffee break no Centro de Convenções | Visita à Exposição – 20’ |
| 11h20m / 12h | “Avanços tecnológicos na produção de alimentos sem glúten” |
Dra. Renata Zandonadi, DF
Nutricionista – 40’ |
12h / 12h40m
| “Infertilidade e Glúten” |
Dra. Mª Elizabeth Ayoub, RJ
Médica – 40’ |
| 12h40m / 14h | Intervalo | 1h |
26/05/2012 – sábado
SEGUNDA SESSÃO Local: Auditório VAGAS: 250 | ||
| 14h / 14h50m |
“Exclusion of Gluten: maximizing performance of top athletes”
|
Dr. Alessio Fasano - EUA Médico - 50’
|
14h50m / 15h30m
| “Avaliação do impacto da biópsia endoscópica rotineira e da integração gastroenterologia-nutrição no diagnóstico da doença celíaca” |
Dr. Flávio Gilberti (MG)
Médico – 40’ |
15h30m / 15h50m
|
Visita a Exposição
| 20’ |
| 15h50m / 16h30m | “Gluten Sensitivity: Facts and Fantasies” | Dr. Alessio Fasano (EUA) Médico – 40’ |
| 16h30m / 17h | Cerimônia de Encerramento / Sorteios | |
Nutricionistas no Amazonas
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Cidade-Nutricionista:
Manaus -
Dra. Valeria Melo
Dra. Valeria Melo - Nutricionista MA
Pós graduanda
em Nutrição Clínica e Estética. Atendo pacientes que procuram tratamento Nutricional
para desordens estéticas (celulite, gordura localizada, acne, unhas e cabelos),
Transtornos Alimentares (bulimia, anorexia e obesidade), Nutrição Clínica em
diversas fases da vida (crianças, adultos, idosos e gestantes), Reeducação
Alimentar e Dietoterapia para Patologias (controle de hipertensão, diabetes,
doenças cardiovasculares, colesterol alto e outros). Professora de curso
técnico (Técnico em Nutrição e Dietética) no Cel - Centro Educacional Literatus na
cidade de Manaus. Presto serviços corporativos de
promoção à saúde em estabelecimentos comerciais ou cozinhas industriais de
alimentação coletiva - Assessoria, Consultoria e Auditoria, elaboração de MBP –
Manual de Boas Práticas, POP – Procedimento Operacional Padronizado,
treinamento e palestras para manipuladores de alimentos, DTA´s – Doenças
Transmitidas por Alimentos, dentre outros.
Atendimento: Segunda a sexta, das 10:00h às 19:00h.
Dra. Laís Simino - Nutricionista SP
Especializando em Bioquímica, Fisiologia, Treinamento e Nutrição Desportiva pela Escola de Extensão da UNICAMP.
Áreas de atuação: Nutrição clínica e esportiva, palestras e educação nutricional.
Website: www.nutrilais.com e www.nutrinoesporte.blogspot.com.br
Fanpage no Facebook: https://www.facebook.com/pages/Alimenta%C3%A7%C3%A3o-e-Nutri%C3%A7%C3%A3o-por-Nutricionista-La%C3%ADs-Simino/242681179076984
Página Nutrição Esportiva no Facebook www.facebook.com/nutriesporte
Contato: contato@nutrilais.com
Consultório: Rua Camargo Paes, 516. Guanabara,
Campinas - SP Tel: (19) 3368-6468
Website: www.nutrilais.com e www.nutrinoesporte.blogspot.com.br
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Campinas - SP Tel: (19) 3368-6468
Dra. Eveline Araujo Duarte Bezerra - Nutricionista RJ
Nutricionista Personal Diet pela NTR Curso, Pós graduanda em Nutrição e Pediatria pela UGF - RJ. Com experiência em atendimento nutricional clínico e personal diet em consultório e domiciliar para crianças, adultos, idosos no tratamento de sobrepeso ou obesidade, cardiopatias, hipertensão, diabetes, dislipidemia, tratamento no pré e pós cirurgia bariátrica.
Além do tratamento nutricional visando o equilíbrio do organismo em busca de uma vitalidade positiva.
Atuante na área de neonatologia há 10 anos e no acompanhamento nutricional na gestação, auxilio na amamentação e primeira alimentação do bebê.
Fundadora e palestrante do curso de nutrição para bebês do Espaço NutriBaby.
Autora de artigos científicos relacionados a cirurgia bariátrica e obesidade.
Autora de publicações frequentes no site www.conteudosaude.com.br com matérias atualizadas sobre gestação e nutrição infantil.
Contato:
(21) 8154-3170, 3971-5603
Email: nutri@evelineduarte.com
Site pessoal: www.evelineduarte.com
Dra. Cristiane Tecchio Nutricionista MG
De Governador Valadares, MG.
Graduada em Nutrição pela Universidade Vale do Rio Doce – UNIVALE, 2011.
Atuo como Personal Diet. Desenvolvo tratamento de doenças crônicas como diabetes, hipertensão, lúpus, e nas doenças da vida moderna como ansiedade, hipertensão, depressão entre outras. Utilizo em minha conduta profissional a suplementação de nutrientes e fitoterápicos quando necessário. Outra vertente do meu trabalho é a assessoria e consultoria para as escolas privadas da região com o Projeto Saúde na Escola.
Também sou idealizadora de alguns materiais didáticos voltados para educação nutricional. Já a pós, terá início ainda este ano. Estou sempre me atualizando então tenho alguns cursos em diversas áreas: Obesidade infantil, Metabolismo e Obesidade, Personal Diet, Gastronomia Funcional, estresse oxidativo e suplementação, alimentação escolar: assessoria e consultoria nutricional, controle de custos em restaurantes e outros serviços de alimentação, sem glúten com afeto. Além da Nutrição minha paixão maior é a Gastronomia aonde pretendo esta realizando minha pós. Participei de vários projetos de extensão na faculdade pelo Ambulatório de Lesões e Cuidando em Casa.
Meus contatos:
33 – 99842762 / 88934646
Skype: Cristiane_Tecchio
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